čtvrtek 3. listopadu 2016

Je zima, takže kdy listí....

tak jedině teplý. Letos se nějak velice neobvykle daří brutnáku. Jedla jsem ho více než kdy dřív. Chlupy jakoby byly jemnější a stonky šťavnatější.

Do omeletky jsem též přidala trochu šťovíku a trochu špeku a zasypala semínky pupalky



 Jídlo špatně vystylované, ale chuti vynikající. Mňam.


pátek 21. října 2016

Hrozí přízemní mrazíky

Postup je asi jasný: lichořeřišnice se natrhá na zahradě. Viz fejsbůček, kde mám tu hromadu v plenéru. Zde již jen výběrové šlahouny zakončené listy. A byl jich plný dřez. Listy jsem odstranila a zkouším z nich vyrobit kimči. Ale protože nejsem žádný kysač, tak to je jen takový pokus a zatím to v té kuchyni jen smrdí.


No pak následuje tlačení do láhví. POzor pracujte v rukavicích. Kdo by chtěl, budu mu vyprávět o kontaktním exému z hamižnosti. Lichořeřišnice je tak dezinfekční, až mne poleptala. No zavařujeme v myčce. To už vy všichni pravidelní kytkožroutí víte.


A zde se kochám výrobkem. Není to všechno a je to toho dost. Na seminářích příštího roku se těšte na degustaci.


středa 7. září 2016

Co by se ještě dalo?

Není to ani dva měsíce a už jako by to bylo v jiném roce.
A toto je famozní variace na plněná vejce. Na zahradě byly  překrásné topolovky, s takovým cancourkovými kvítky.  Květy jsou temné jako noc. Semena bych chtěla získat, ale je to koordinačně a logisticky hrozně náročný projekt. Moje topolovky ještě vydávají poslední kvítka.



úterý 2. srpna 2016

Vzpomínka na J. u MIlevska

Právě tam byla dobromysl v nejlepším rozpuku. Květy rozvité tak z poloviny. Házely jsme to na ty těstoviny jak nám to přišlo pod ruku:


Táňa si vzpomněla, že jsme dočista zapomněly na parmazánek. Tak se pro něj vrátila do chalupy.

To bylo takj strašně dobrýýýýýýý! Až je mi to nepochopitelné. Dobromysl lékařská prý vrací radost ze života. Když se někam ztratí. Ta radost.

pondělí 23. května 2016

Drink jako otázka

Bylo to moc dobré. Vypadalo to takhle a vzadu na to trpělivě čeká Zuzana.


a zde je pohled z ptačí perspektivy s tou kvízovou otázkou. Co to tam plave a v čem to plave.


Nápověda: jedná se o alkoholický drink pro dospělé. Bylo to moc dobré!

neděle 8. května 2016

Nestíhám psát, nestíhám jíst, nestíhám spát...

To je letos takovej fofr, že to vůbec nedávám. Jenom saláty pořád dávám. Ty se nikdy neomrzí.
A ty tulipány se prostě neomrzíííí. Zde v kombinaci s přerostlou hořčicí.

čtvrtek 28. dubna 2016

Polévka se smaženou vložkou

Variace na česnečku z česneku medvědího. Total veganská. Oukrop dělá se z vody z brambor, od které se nadrtí česnek. Tak jsem udělala. Česnek sekat na drobno, nemixovat.


Smaženou vložku představuje kopretina v těstíčku. bylo to dobré.